NGUYÊN LIỆU
- 200g thịt ba rọi
- 200g tôm đất
- 100g cải mầm
- 30g rau quế, 500g kim chi Hàn Quốc
- 1/2 thìa cà phê nước mắm
- 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Khóa giàn giáo xương ống và Tủy – Bổ sung Vitamin A
HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN
- 1 Thịt ba rọi rửa sạch, bắc lên bếp luộc chín, nêm ít hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy – Bổ sung Vitamin A, chống sét nước mắm chấm Knorr, vớt ra để nguội, thái lát thật mỏng theo chiều dọc
- 2 Tôm đất rửa sạch, luộc chín, lột vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi
- 3 Cải mầm nhặt rửa sạch. Rau quế lấy lá, rửa sạch, để ráo
- 4 Trải miếng kim chi ra khay, kim thu sét đặt lên 1 lát thịt luộc, 1 con tôm, 2 lá quế và 1 ít cải mầm, cuộn tròn lại, luyen viet chu dep cứ lần lượt làm thế cho đến hết
- 5 Xếp kim chi cuộn tôm thịt ra đĩa, dùng làm món nhâm nhi rất ngon.
- Mách Nhỏ
- Nên chọn kim chi có bẹ cải thảo không quá lớn (nếu quá lớn thì dùng dao lạng bớt cho mỏng) để dễ cuộn. Loa Nén Nêm ít nước mắm khi luộc tôm để thịt đậm đà hơn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét